Materia è una bottega specializzata in salumi, formaggi, vini e prodotti alimentari di alta qualità.

Materia è un ristorante, un luogo d’incontro dove degustare i prodotti proposti al banco e i piatti della nostra cucina a pranzo e a cena, a merenda o all’aperitivo.

Accomodatevi, lo spettacolo sta per cominciare.

Materia è il nostro sogno che si avvera, un posto dove la materia è protagonista, la nostra passione la regia e un ambiente pulito, caldo e informale la scenografia. Non servono effetti speciali, ogni ingrediente, ogni gesto e dettaglio esistono solo per dar forma al copione scritto da Alberto e Francesco in vent’anni di esperienza. Un cast internazionale di prodotti, vini, birre a fermentazione spontanea, miele, composte, salumi e formaggi, con ampio spazio alle stelle casearie francesi.

In cucina, la tradizione alpina si fonde spregiudicata con influenze orientali e mediterranee. Taglieri, fondue e raclette, griglia di carne e di pesce e proposte dall’antipasto al dolce sempre accompagnate da pane e focacce fatte in casa.

Il sipario è aperto, non servono biglietti!